Slow, le recyclage qui se design

Des vinyles qui donnent l’heure ou de l’alliage dentaire pour diversifier vos parures de bijoux. Le concept store Slow se...

Riberach, chronique d’une renaissance

Au cœur du Roussillon, entre Pyrénées et Méditerranée, une ancienne coopérative viticole devenue hôtel contemporain et restaurant gastronomique : Riberach,...

La renaissance des vieilles vignes

Alors que seulement vingt cépages monopolisent 80 % de la production viticole française, des producteurs passionnés prennent le temps de...

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Jules & Jenn, slow-shoes

Slow-fashion et consommation responsable : pour ses chaussures, sacs et accessoires de mode, la marque tarnaise Jules & Jenn mise...

Fiers de Lettres, des filles engagées

Un véritable temple dédié à littérature engagée, à impact positif. Depuis un an, à Montpellier, la librairie-salon de thé Fiers...

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Tipii, nouveau souffle sur la tradition verrière

Au coeur du quartier toulousain Fontaine-Lestang, un ancien garage au nom d’abri des plaines lointaines : Tipii, contraction des prénoms...

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Tables de chefs ou halles gourmandes, la tendance food court

Lieu de vie et de restauration, le food court est en vogue et mise sur l’expérience culinaire, locavore, culturelle. En...

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L’upcycling décolle avec Airbus

Offrir une seconde vie à des objets usés, c’est sympa quand c’est utile. Les transformer en véritables oeuvres d’art, c’est...

DOSSIER

Les produits d’Occitanie, engagés et responsables

L’Hérault en mai, le Lot en juin… En attendant les Pyrénées-Orientales, l’Aude, le Tarn ou encore l’Aveyron. Une fois par...

DOSSIER

Le chasselas de Moissac, un raisin en or

La star de la petite commune de Moissac dans le Tarn-et-Garonne, c’est son raisin, le chasselas. Reconnu pour son caractère...

DOSSIER

En Ariège, les truites bio se la coulent douce

Convertis au bio depuis bientôt deux décennies, les pisciculteurs ariégeois ont connu le timide démarrage puis l’explosion du marché de...

DOSSIER

On dégraisse chez les oies

La jeune start-up ariégeoise Aviwell a développé un foie gras d’oie sans gavage. Un produit atypique qui intéresse de nombreux...

DOSSIER

« Chaque produit a une histoire »

L’Occitanie est la première région bio de France. Cette année, le conseil régional a augmenté de 5 millions d’euros son...

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La revanche du pain

Remettre le pain au coeur d’une boucle de producteurs, c’est redonner du sens à cet aliment qui n’a de base...

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À bon porc

Après avoir frôlé l’extinction, le porc noir de Bigorre a pris sa revanche : couronné de deux AOP, il trône...

Volvo XC40 T5 Twin Engine : Volvo propose une alternative électrifiée sur l’ensemble de sa gamme

La version hybride rechargeable du SUV compact Volvo XC40 fait aujourd’hui son entrée au catalogue. Volvo Cars réalise ainsi son...

Rouler en électrique sans changer de voiture

La conversion de véhicules thermiques à l’électrique n’est plus une fiction. Le spécialiste automobile Jérémy Cantin a mis au point...

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Ballot-Flurin, l’amour apicole

Depuis 1976, cette société familiale nichée dans les Hautes-Pyrénées fabrique avec passion et conviction des produits issus d’une apiculture raisonnée,...